01 février 2007
Demain c'est la Chandeleur une petite recette de crêpes s'impose

24 janvier 2007
J'aime la galette savez vous comment ? lalalalalalalalèreU

12 janvier 2007
La galette des rois aux pommes et pralin (prima)
La veille, fouettez 100g de beurre mou avec 50g de sucre glace et 50g de poudre d'amande, dans un saladier. Ajoutez 1 oeuf et 1 jaune d'oeuf puis 2 c à s de crème liquide. Incorporez 100g de pralin à la fin, en fouettant. Couvrez et laissez reposer 12 h au frais.Le jour même, préchauffez le four à th 5-6 (160°). Pelez 5 pommes. Coupez les en tranches épaisses. posez les sur la tole du four sur du papier et les saupoudrez d'1 sachet de sucre vanillé. Enfournez 10 m. Etalez à la poche à douille la crème au pralin sur 1 pâte feuilletée.... [Lire la suite]
10 janvier 2007
LA confiture de lait
